Emeletes almás
Hozzávalók a tésztához:
- 2 kg alma
- 25 dkg liszt
- 3 tojás
- 1 kanál méz
- 6 dl tej
- fahéj
- olaj
- 1 üveg szilvalekvár
Elkészítése:
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, a magházat kivágjuk, lereszeljük, a levét
kifacsarjuk. A reszelt almát összekeverjük a lisztből, tojásból, tejből készített palacsintatésztával,
majd mézzel és fahéjjal ízesítjük. A serpenyőben adagonként kisütött lapokat egymásra tesszük úgy,
hogy közben mindegyiket megkenjük szilvalekvárral. Mikor kész, porcukorral és gyümölccsel díszitjük.
JÓ ÉTVÁGYAT!